Pones en el sarten mantequilla, y luego 1 cebolla en cuadritos, unos 2 dientes de ajo igual, y el jamon serrano (o tocino) depues los champiniones y sazonas con sal y pimienta y albahaca, y yo le puse en cuadritos lo que sobro de arriba de cada pimiento, y si tienes un chorrito de vino blanco, y listo, rellenas tus pimientos y los metes al horno por unos 25 minutos a 180gr.. y ya estan!