Buenos y Emocionados Dias!!

Ayer fue nuestra gran esperada reunión Itacatera en Cd. Mante Tamaulipas MEXICO y me creerán que no me podía dormir de lo emocionada que estaba!! Y si hubiera un termómetro que midiera la gratitud que mi corazón sentía por todas las que me ayudaron y participaron y me dedicaron sus hermosas palabras, bueno!!! Seguro explota el termómetro de tanta emocíon que sentía ayer! (casi lo comparo como cuando me dijeron que estaba embarazada!) que casi beso al dr! Y si han leído mis anteriores relatos sabrán que para mí eso fue un milagro de Dios.

En fin que les cuento como estuvo la reunión para todas las que no fueron y para las que sí y me pidieron que hiciera la reseña:

Empecé mi Dia a las 7:00 am “ojo pelón” de la emoción y de que tenía que embetunar mis “keskis” jajajaja (ya les diré luego porque los llamo asi) mis amaretto cupcakes, por cierto cuéntenme! Si les gustaron? , ok en eso un inbox de mi amigocha Gina (Acosta de Whitley) como andas? Y yo: aquí , terminando de embetunar los keskis y secándome el cabello para no ir como leona africana jajajaja, ok amiga, te dejo para que termines! Mucha suerte!!

Sigo: terminando de maquillarme y me llega otro inbox de una amiga: ( amiga que hay que llegar temprano que porque en otra reunión dijeron que iban a ir como 80 y que no habrá lugares y que se va a hacer el sanquintín!!! (y se me andaba subiendo lo Rodríguez pero dije.. calma y nos amanecemos) y yo: ok pues llegaré a las 9:00 am para estar con lista en mano!, y la que no esté en la lista pues se llevará una advertencia (muy sutil que para eso es uno una Dama) de que si se terminan los lugares pues habrá que darle preferencia a las que están en la lista…

(y que ni necesidad hubo, yo creo que fue mas bien un arranque de “exagereishon femenil” de alguna Itacatera ausente, que todas tenemos (unas mas que otras definitivo) (aquí es mi teoría por la cual digo que en mi otra vida fui pelado , así un camionero rudo barbón jajajaja) porque yo no entiendo porque algunas mujeres son taaaaaann exageradas y se adelantan a los hechos, en fin, que como quiera ya pensaba llegar temprano porque quería estar recibiendo a cada uno de los invitados personalmente. (pero que susto se llevaron las gallinas!!) Jajajajaja ya veía yo al llegar la fila de gente gritando “abran las puertasssss” jajajajajaja

Lo bueno que mi mamá ya estaba lista y mi equipo de logística también para cuidar a mis tesoros (el Abuelo Tirso, Super Oti, y ahora Super Nilse!) mis manos derechas que cuidan a mis hijos..

Pues llegamos al lugar.. y… ohhhhh sorpresa! Aunque yo ya sabía que habría decoración muy bonita, ya al ver todo listo y arreglado wow! Me encantó! Como se lo dije a Ruth, Lizy y Gaby en pocas personas confío con ojos cerrados de lo que harán, como ellas..

Y  no me equivoqué, quedo precioso el evento!

En eso iban llegando las primeras Itacateras y yo me sentía como XVñera de pueblo! Emocionada recibiendo a todo mundo!! Jaja, dándole su calca para poner su nombre y presentándome para saber quien iba llegando.

Llegó Mariane y Mirna quien amablemente nos hicieron las etiquetas bien padres para ponerle nombre al postre y las cajitas para llevarnos a casa nuestro “itacate” que fueron muy solicitadas ya que había tantas cosas que era imposible comerlas ahí! (gracias chicas!!)

De las primeras en llegar fue mi Prima Mayra González desde Monterrey NL!! Con su esposo e hija! Que emoción sentí que venga a verme desde los Monterreyesnnnnn arriba el norte!!! Y Arriba los Gonzalez!! 😀

Su hija igual de guapa que ella con decirles que ya andábamos queriendo presentársela a mi hermano.. jajaja (Que me lea David.. jaja)

Y en menos de una hora se llenaron todas las mesas! Y yo feliz de ver lo concurrido pero ya mas relajada ya que las que iban llegando eran todas las que estaban en la lista..

Empezamos a platicar, y ordenamos el desayuno, y aproveche que íbamos a estar todas sentadas para empezar la dinámica que Gaby Ascencio siempre hace en sus reuniones en donde todas se presentan y comentan como llegaron a Itacate y que les ha dejado el grupo desde que están en el..

Y empezó Cecy Pineda.. muy linda agradeciendo a Gaby y a mi por el grupo y por la convocatoria.. (ella fue la que me trajo mi ramo de rosas precioso!) es una linda! Y  asi sucesivamente una a una se fue presentando..

 

Unas les pasó que ni se enteraron quien las metió al grupo sino que ya de repente apareció en su muro jajajaja, otras como yo nuestra querida amiga Glenda nos agregó! (creo que es la culpable de que la mayoría de las mantenses andemos ahí) y ella comentó que feliz de conocer ahora a su comadre Ana Lucina Caracas (mi comadre también) porque su hija vive en la misma ciudad! En fin asi siguieron las presentaciones, una anécdota muy simpática se la llevaron las hermanas Yeverino! Anel que es la que está en el grupo dice que hasta el agua se le quemaba (y su hermana lo corroboró) jajaja, y su hermana Diana que no está en el grupo.. es la que si cocina rico! Que barbaridad!! Jajajaja, esperemos que Diana se anime y se una pronto.
Otro muy valiente fue Victor!! el único caballero que asistió a la reunión! Pero nos conquistó a todas con sus palabras y su valentía, porque estarán de acuerdo que no es nada facil hablar en público y peor! Delante de mas de 50 mujeres!!

Todas con historias lindas de lo que Itacate ha cambiado para bien su manera de cocinar, otra chica comentando que su hija tenía el problema de ser celiaca (intolerante al gluten) y gracias a los consejos de Itacateras tenía muchas variedades de comida para que su hija no se aburriera, pero que Gracias a Dios en el ultimo chequeo la niña está perfectamente bien!! Nombre asi como quieren que uno no derrame lagrimita..

Otra chica creo que de las mas jovencitas comentó que su mami estaba delicada de salud, y que el leer las recetas y conversaciones de Itacate le ayudaba a olvidarse un poco de su estado y le pregunto que si conocía a una tal “Any” (su servilleta) y dice: pues yo conozco una Any que es hermana de David (claro como yo soy la ruca pues ella al que conocía era a mi hermano jajajaja) y pues si!! Esa misma soy ¡! Asi que ahora ya sabe quien es la Any que sube y sube recetas J Saludos y Cariños para Ud. Señora Paty!

Seguían comentando las demás y todas coincidían en que habían mejorado mucho sus talentos en la cocina, que algunas tienen que aprender a subir recetas para que pudieran retribuir todo lo que han aprendido. Llego el turno de  Josefina Ruiz E. (maestraza) y ella el colmo de la modestia, diciendo que pues iba entrando y que ella sabía hacer algunas cosas.. (JA! Algunas cosas.. asi se le dice ahora a ser una master en dulces típicos regionales) y barbaridad y media???? Hombre! Pues entonces uno no sabe hacer nada.. jajajaja

En fin que todas bien lindas con sus comentarios agradeciendo a Gaby por crear el grupo y a las que hicimos posible esta reunión etc..

La Sra. Lauris comentó algo que creo que a todas nos pasa, cuando nos sentimos tristes o tenemos algún problema, y entramos a Itacate y nos ponemos a leer las recetas y vemos las fotos y los comentarios se nos olvidan nuestros pesares y es como una terapia bien bonita..

Llega el turno a mi Tia Ana Laura (mi otra mamá) y hijuesuquebarbaridad!! Empezó a decir que yo estoy aquí porque vengo a apoyar a Any (o sea a penas iba empezando y yo ya con el moco tendido jajajajaja) y que recuerdo que ella era una chiquilla tímida que le daba miedo bajarse hasta comprar las tortillas (lo peor era que no sabía ni como llegar! Siempre he sido re burra para las direcciones) y que ahora toda una líder nata que mueve masas (las muevo, las amaso las horneo y hago pasteles) jajajaja ok no

Y que estaba orgullosísima de mi y de lo que he logrado.. y ya sabrán, espero que no me hayan tomado video porque seguro saldría haciendo cara de chucky el muñeco diabólico, porque entre que lloro y que me quiero aguantar, hace uno cada gesto! Terrible!!! Jaja, pero muy bonito oir eso.. (Gracias Tia sabes que eres uno de los pilares más fuertes en mi vida)

Con decirles que estuvo tan emotivo que mi mamá ya ni pudo hablar! Con el nudote en la garganta que le dejo mi Tia!, y chin! Me tocaba a mi!!

Ejem.. para cortar la emoción, grité: Maquillajeeeeeeeeeeeeee!! Jajajajaja, ya que menos mal que me puse mascara contra agua, sino los hijos negros en mis mejillas se verían feos jaja

Y hable mucho si (es mi punto débil cuando me siento en confianza, no hay quien me pare) les agradecí a Ruth, Gaby y Lizzy su ayuda a decorar el lugar y hacerlo bien bonito, a Glenda por agregarme al grupo, a Gaby Ascencio por su creación y permitirme organizar esta reunión, y especialmente a cada uno de los asistentes por participación y super linda actitud y disposición..

Lloré, rei, y conté lo que significa para mi leer cada uno de sus comentarios en mis publicaciones, ya que estando lejos es como una gotita de mi hogar..  y terminamos diciendo que en Mante si sabemos hacer las cosas bien!!

Enseguida rifamos las dos camisetas con el logo de Itacate y ahí están las ganadoras!

Y La sra. Tesorera (Irka) me ayudó a cobrar los delantales de las que ordenaron el suyo, (por cierto que quieren mas..) (gracias Irka!!)

Y antes de los postres salimos a las escaleras para tomarnos la foto grupal! Que muestra la gran participación de todos los que fuimos! Que somos muchos!!

 

Regresamos al restaurante y empezamos a repartición de postres y la tomadera de fotos!! Y  yo ni desayuné por andar en la dinámica, pero dije.. me voy a comer uno de cada uno! Pero pues no pude! A parte preferí compartir palabras con todos los itacateros que comer.. (que ni falta me hace) jaja, pero todo lo que probé estaba delicioso!

Fue super lindo este evento que nos quedamos con ganas de hacer otro!! (ojala se pueda a finales de Marzo) ya hasta comentamos que ahora de cosas saladas, (entradas, botana y platillos) y quizá Ruth nos pueda cobrar un cover y las bebidas y asi cada quien lleve algo saladito.. como ven? Quien dice yo??? :

Y algo que dijo una de las Itacateras si no mal recuerdo fue Katy, que ella era adicta a Itacate! (Bienvenida al Club) jajaja, pero si el estar aquí, te da conocimientos culinarios, tips, y lo mas importante, el creer en la bondad del ser humano, el compartir, el hacer nuevas amigas que aunque solo las veas por una pantallita o letras sabes que están ahí para ayudarte y leerte y darte tu amistad.. pues eso.. que viva la Adicción!!

Y que sigan las recetas hasta el infinito y mas alla!!!

Me faltan Fotos y videos que luego me proporcionaran otras Itaceteras, pero por lo pronto les dejo la reseña..

Algo que me emocionó fue que otro caballero Itacatero nos hizo un reportaje y salimos en el periódico el expreso!! Gracias Héctor!!