Gelatina de Yogurt griego o turco natural con salsa de fresas

Buenas!!

como estan? que tal de calorcito por sus ciudades? aca ya no.. buaaaaa esta lloviendo todo el tiempo y fresco por no decir frio.. pero en fin.. antes que eso llegara habia un sol hermoso y un clima rico, para disfrutar un postre frio y light..

Asi que aqui les dejo la receta de esta Gelatina de yougurt griego muy buena!!

b

Ingredientes:

1 litro de yougurt sin sabor ni azucar (yo use turco que es como el griego)

1 lata de leche condensada

1 queso crema 90gr

2 cucharadas de grenetina (20gr) pueden ponerle un poco mas si quieren que este mas rápido..

1/2 taza de agua

 

Para la salsa:

 

1 taza de fresas en trozos

1 taza de agua

1/2 taza de azucar

1 cucharada de jugo de limon

1 cucharada de maicena (o harina de papa)

 

en la media taza de agua mezclas la grenetina y dejas hidratando, mientras en la licuadora ponemos el yogurt, leche condensada, y queso crema, una vez hidratada la grenetina la metemos la micro por 20 segundos hasta que esta liquida y la agregamos a la licuadora, y ya integrado todo vertemos en el molde que queremos hacer la gelatina y al refri por minimo 4 horas

 

para la salsa: en una olla se calienta media taza de agua y se disuelve el azucar inmediatamente, se agregan las fresas, y el jugo de limon y en la otra medita taza se disuelve la maicena o harina de papa y se agrega a la olla y una vez caliente se apaga y se licua y se deja enfriar..

 

y ya lista la gelatina se desmolda con cuidado en un platon y se decora con la salsa de fresa y fresas o moras ya es cuestion de gustos

 

  1. hola Any buen dia !!!!!!! Me encantan tus recetas yo tambien estoy en ITACATE 🙂 solo una pregunta si quiero preparar esta mermelada pero con o frambuesas es el mismo procedimiento ??? saludos 🙂

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s