Buenas!!
como estan? que tal de calorcito por sus ciudades? aca ya no.. buaaaaa esta lloviendo todo el tiempo y fresco por no decir frio.. pero en fin.. antes que eso llegara habia un sol hermoso y un clima rico, para disfrutar un postre frio y light..
Asi que aqui les dejo la receta de esta Gelatina de yougurt griego muy buena!!
Ingredientes:
1 litro de yougurt sin sabor ni azucar (yo use turco que es como el griego)
1 lata de leche condensada
1 queso crema 90gr
2 cucharadas de grenetina (20gr) pueden ponerle un poco mas si quieren que este mas rápido..
1/2 taza de agua
Para la salsa:
1 taza de fresas en trozos
1 taza de agua
1/2 taza de azucar
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharada de maicena (o harina de papa)
en la media taza de agua mezclas la grenetina y dejas hidratando, mientras en la licuadora ponemos el yogurt, leche condensada, y queso crema, una vez hidratada la grenetina la metemos la micro por 20 segundos hasta que esta liquida y la agregamos a la licuadora, y ya integrado todo vertemos en el molde que queremos hacer la gelatina y al refri por minimo 4 horas
para la salsa: en una olla se calienta media taza de agua y se disuelve el azucar inmediatamente, se agregan las fresas, y el jugo de limon y en la otra medita taza se disuelve la maicena o harina de papa y se agrega a la olla y una vez caliente se apaga y se licua y se deja enfriar..
y ya lista la gelatina se desmolda con cuidado en un platon y se decora con la salsa de fresa y fresas o moras ya es cuestion de gustos
kikikas.com 
hola Any buen dia !!!!!!! Me encantan tus recetas yo tambien estoy en ITACATE 🙂 solo una pregunta si quiero preparar esta mermelada pero con o frambuesas es el mismo procedimiento ??? saludos 🙂
Hola Ely si es el mismo procedimiento! Saludos y gracias por escribir