Ingredientes:

30 galletas emperador sin azúcar

1 taza de almendras tostadas y con sal demar

1 barra de mantequilla lala

Primera capa:

1 taza de yogurt yoplait natural endulzadocon splenda

1 taza de fresas naturales (o congeladas)

1 queso philadelphia gde light

1 cucharada de stevia

1 y ½ sobrecito de grenetina hidratada en1/3 de agua

Segunda Capa:

1 taza de yogurt yoplait natural endulzadocon splenda

1 taza de zarzamoras naturales (ocongeladas)

1 queso philadelphia gde light

1 cucharada de stevia

1 y ½ sobrecito de grenetina hidratada en1/3 de agua

Decorado: Fresas Naturales al gusto..

Modo de preparación:
Se trituran las galletas y las almendras yse derrite la mantequilla y se mezcla y se aplana con una cuchara en el moldedesmoldable previamente engrasado con spray

Se mezcla en la licuadora o el procesador elqueso crema, el yougurt, las fresas, la ch de Stevia y la grenetina previamentehidratada y metida al micro unos 15 seg, para hacerla liquida y se agrega almolde y se mete al congelador por unos 15 minutos..

Enseguida se mezcla la otra mitad delrelleno o segunda capa y se saca el molde donde debe de estar ya casi cuajadale primera parte y con cuidado de agrega la mezcla de morada..

Y se mete de nuevo al conge o refrigeradorpor una media hora y ya después lo pueden decorar con las fresas y listo!!

Queda super rico y sin necesidad de azúcar..especial para Diabéticos.. ojo! Si tiene calorías, solo es libre de azúcar..

Pero para una reunión en donde hay alguienque no puede comer azúcar esta genial y a seguro a todos los invitados lesgustará!