Pay de Frutas del bosque (sin azúcar)

Pay de Frutas del Bosque sin azucar de Any Gonzalez

Ingredientes:

30 galletas emperador sin azúcar

1 taza de almendras tostadas y con sal demar

1 barra de mantequilla lala

 

Primera capa:

1 taza de yogurt yoplait natural endulzadocon splenda

1 taza de fresas naturales (o congeladas)

1 queso philadelphia gde light

1 cucharada de stevia

1 y ½ sobrecito de grenetina hidratada en1/3 de agua

 

Segunda Capa:

1 taza de yogurt yoplait natural endulzadocon splenda

1 taza de zarzamoras naturales (ocongeladas)

1 queso philadelphia gde light

1 cucharada de stevia

1 y ½ sobrecito de grenetina hidratada en1/3 de agua

 

Decorado: Fresas Naturales al gusto..

 

Modo de preparación:
Se trituran las galletas y las almendras yse derrite la mantequilla y se mezcla y se aplana con una cuchara en el moldedesmoldable previamente engrasado con spray

 

Se mezcla en la licuadora o el procesador elqueso crema, el yougurt, las fresas, la ch de Stevia y la grenetina previamentehidratada y metida al micro unos 15 seg, para hacerla liquida y se agrega almolde y se mete al congelador por unos 15 minutos..

Enseguida se mezcla la otra mitad delrelleno o segunda capa y se saca el molde donde debe de estar ya casi cuajadale primera parte y con cuidado de agrega la mezcla de morada..

 

Y se mete de nuevo al conge o refrigeradorpor una media hora y ya después lo pueden decorar con las fresas y listo!!

 

Queda super rico y sin necesidad de azúcar..especial para Diabéticos.. ojo! Si tiene calorías, solo es libre de azúcar..

 

Pero para una reunión en donde hay alguienque no puede comer azúcar esta genial y a seguro a todos los invitados lesgustará!

  1. Hola Any, como le haces para desmoldarlo perfectamente bien, ayer hice uno con la base de galletas Marias, era un pay frio tambien, y lo hice en molde desmontable, pero la costra se me quedo pegada en el molde, que debo hacer, necesito engrasarlo primero? Gracias de antemano. Admiro todo lo que haces.

  2. Hola Any: Yo también quería preguntarte como lo desmoldas porque mi molde es KitchenAid y la base tiene como un bordecito y para desmoldar como que tienes que meter un poco la espátula.. No se si me explique. He puesto dos comentarios en Itacate para ver quien me puede ayudar a resolver mi duda, pero no me han contestado.. Mil gracias , se que cuando tengas tiempo, y hayas entendido mi pregunta, me contestarás…Bendiciones…

    • Perdon Perla!! pero creo que ya te conteste el Itacate verdad? si el mio tambien tiene ese borde, pero meto la espatula y tengo otra lista para en cuanto se levante un poco meter la otra y asi ya con las dos, lo paso al plato.. espero me explique.. saludos!!

      • Si, ya me habías respondido en el itacate.. 🙂 Mil gracias.. Yo lo intento y te platico cómo me fue!!! Gracias y

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s