Dip navideño 2 (corona)

Buenas!! aqui les traigo otra forma de poner el dip en la mesa de navidad! esta bien fácil!!

Lo hice en el aro de un molde desmoldable chico que tengo y lo acomode y luego hice el hoyo y encima el cebollin y el moño es con pimiento morron de esos que vienen en salmuera cortan como dos triangulos para el moño y luego las tiras asi como se ve en la foto.. y con cuidado desmoldan y listo!! y la receta es asi:
Dip navideño (NAVIDAD)

Any Gonzalez
Ingredientes:

1 queso philadelphia

3/4 taza de arandanos deshidratados

3/4 taza de nueces en trocitos

3 chiles jalapeños en vinagre en trocitos

una pizca de pimienta (opcional)

media taza de cebollin cortado pequeño para decorar


Modo de preparación:

Se mezcla todo, se hace la forma de corona y se decora con el cebollin y el pimiento en forma de moño y listo!

Hummus con Pimiento

Buen dia! como estan? me imagino que super contentos porque Mexico verdad? asi que aqui les dejo otra botanita para que festejen el dia del padre haciendole algo rico a su marido, papa, etc.. y les dejen ver el fut que a la mayoria le encanta jaja

hummus1

Hummus con pimiento

Ingredientes:

2 tazas de garbanzos drenados
1/3 taza de pasta tahini o puede ser menos si les parece muy fuerte el sabor
2 cucharadas grandes de aceite de oliva
1/4 taza de limon (si te gusta le puedes poner mas)
1/3 taza de pimientos rojos en salmuera (de los que vienen en lata o frasco de vidrio)
1 diente de ajo grande o dos chicos
media cucharadita de comino (opcional)
media cucharadita de chile (opcional)

y tan facil como echar todos los ingredientes en el procesador para que se mezclen perfectamente y listo!

y lo pueden acompañar con lo que quieran! yo lo puse dentro de tomatitos cherry, en hojas de lechuga, con galletas, dentro de rollos de jamon, lo que su imaginacion les diga! y si no les es facil conseguir la pasta tahini, la pueden preparar uds mismos es muy facil

aqui les dejo una receta de una amiga: Adriana san German

 

Receta
125  gramos de ajonjoli
Aceite y/o agua
Procedimiento:
Tueste ligeramente el ajonjolí  en un sarten sin aceite, moviendo regularmente, con cuidado ya que empezara a brincar, tomará un bonito color dorado y a desprender su delicioso olor, deje enfriar.
Muela en la licuadora poco a poco y vaya agregandole un hilo de aceite o agua, según sea preferencia, hasta conseguir la textura de una  pasta cremosa; cuanto más ligera la deseen más agua habra que añadir.
Para obtener un sabor más fuerte y concentrado háganla con aceite de ajonjolí.
Para su conservación:
Vacíe a un bote de vidrio y cubra la superficie con aceite neutro o aceite de ajonjolí, y guarde en el refrigerador, puede durar hasta dos meses.
espero que les guste!