Buen dia! como estan? me imagino que super contentos porque Mexico verdad? asi que aqui les dejo otra botanita para que festejen el dia del padre haciendole algo rico a su marido, papa, etc.. y les dejen ver el fut que a la mayoria le encanta jaja
Hummus con pimiento
Ingredientes:
2 tazas de garbanzos drenados
1/3 taza de pasta tahini o puede ser menos si les parece muy fuerte el sabor
2 cucharadas grandes de aceite de oliva
1/4 taza de limon (si te gusta le puedes poner mas)
1/3 taza de pimientos rojos en salmuera (de los que vienen en lata o frasco de vidrio)
1 diente de ajo grande o dos chicos
media cucharadita de comino (opcional)
media cucharadita de chile (opcional)
y tan facil como echar todos los ingredientes en el procesador para que se mezclen perfectamente y listo!
y lo pueden acompañar con lo que quieran! yo lo puse dentro de tomatitos cherry, en hojas de lechuga, con galletas, dentro de rollos de jamon, lo que su imaginacion les diga! y si no les es facil conseguir la pasta tahini, la pueden preparar uds mismos es muy facil
aqui les dejo una receta de una amiga: Adriana san German
kikikas.com 